Блинчики на кефире
Блинчики на кефире
1 час
6 порций
Ингредиенты:
2 яйца
25 г сахара
щепотка соли
400 мл. кефира
200 г муки
0,8 г соды
200 мл кипятка
15 мл. растительного масла
25 г сахара
щепотка соли
400 мл. кефира
200 г муки
0,8 г соды
200 мл кипятка
15 мл. растительного масла
Инструкция по приготовлению:
1. Яйцо растереть с сахаром, солью, содой, подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки.
2. Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.
3. Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
2. Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.
3. Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!